パリパリ工房
        代表     豊田政男
        所在地  〒759-0209

                    宇部市厚南北三丁目14-32-5
        TEL    :
0836-41-6870

        FAX    :0836-41-6870
        携帯    :090-5696-7355
        E-Mail :toyota09233@gmail.com
        製造所 :長門市三隅中4128番地

パリパリ工房

ノンオイルチップスを手作りしています

 

安心安全でおいしいチップスを

あなたのもとへお届けしたい

いもパリジェンヌ
はすパリジャン
about

パリパリ工房とは

安心安全でおいしいチップスをあなたのもとへお届けしたい。
選りすぐった国産の原材料を使用し、素材の味を生かした、しかもおいしいチップスを作りたい。こんな思いを実現するためにパリパリ工房をスタートさせたのが2018年の5月でした。

コンセプト(Concept)

1.素材の味を生かした製品作り
いもは甘さと香り、はすは旨味と香りを生かしたパリパリ感のあるチップスに仕上げました。

2.手作り
植物油を使用せずにチップスができることを体験し妻と二人で製品化を進め、2018年5月に販売を始めました。現在は生産、袋詰め、販売を二人で行っている為に500~600(袋/月)の生産が限界と考えています。

3.地域の活性化
地元の素材を使うことによる農産物生産の活性化、地域での販売による経済の活性化に貢献できればと考えています。
 

いもパリジェンヌ

鹿児島産紅はるかや熊本産紅はるかを100%使用しています。

さつまいものちょっといい話


豊富に含まれる食物繊維と栄養成分ヤラピンの相乗効果で便秘解消や大腸がんの予防が期待されています。
また、カリウムも豊富で高血圧の予防やむくみの解消に効果があるのではといわれています。
豊富なビタミンCやビタミンB群、ミネラルの働きで美肌効果やダイエット効果も期待されています。

はすパリジャン

長門市三隅下の池永さんが作ったレンコンです。

レンコンのちょっといい話


ビタミンCが豊富に含まれていて免疫力を高め、風邪やがんの予防が期待されています。
豊富に含まれる食物繊維は水に溶けにくい不溶性なので、大腸がんの予防やコレステロールの吸収を抑制したり血糖値の上昇を抑えたりする働きがあるといわれています。
タンニンというポリフェノールが含まれていて抗酸化作用や殺菌作用、鎮痛作用もあるそうです。